Из предложенного списка веществ в воде растворяются:
А. Сахар - это сахароза, которая хорошо растворяется в воде. Молекулы сахара взаимодействуют с молекулами воды, что приводит к образованию гомогенного раствора.
Д. Поваренная соль - или хлорид натрия, также легко растворяется в воде. Ионы натрия и хлора, входящие в состав соли, разделяются и окружаются молекулами воды.
Остальные вещества из списка не растворяются в воде:
Б. Мел - состоит в основном из карбоната кальция, который плохо растворяется в воде.
В. Глина - содержит различные минералы, включая силикаты, которые не растворяются в воде, а лишь могут взвешиваться в ней.
Г. Железная руда - содержит железо в разных оксидных формах, которые не растворяются в воде.
Е. Подсолнечное масло - как и большинство масел, не растворяется в воде из-за своей гидрофобной природы. Масло и вода не смешиваются, что приводит к образованию отдельных слоев.